Desať tipov ako rozoznať, že mäso je naozaj čerstvé

Asi sa to už niekedy stalo každému z vás: Stojíte pred pultom s čerstvým mäsom, pozeráte sa na ponúkané kusy, ale akosi ste si nie celkom istí, či sa pozeráte na úplne čerstvé mäso. Ako teda spoľahlivo rozoznať čerstvé mäso od staršieho, či dokonca skazeného mäsa? Portál masodomov.sk zostavil 10 jednoduchých rád, ako odhaliť staršie či skazené mäso.
Hneď na úvod však treba definovať, čo je to vlastne čerstvé mäso. Ak opomenieme definície, ktoré uvádzajú hygienické normy a učebnice technológie mäsa, mohli by sme čerstvé mäso definovať ako mäso, ktoré svojím vzhľadom, farbou,

Gemerská hostina s folklórnou skupinou Hrabina z Nižnej Slanej

Gemerské osvetové stredisko v Rožňave pozýva priaznivcov folklórnych večerov 24. októbra 2018 na Gemerskú hostinu s folklórnou skupinou Hrabina z Nižnej Slanej, folklórnym súborom Dubina a ľudovou hubou Ondreja Hlaváča z Rožňavy. Hostiny - hody sa v dedinách konali ako pamiatka na počesť posviacky chrámov. O tradíciách aké sa zachovávali počas hostiny v hornom Gemeri, konkrétne v Nižnej Slanej, porozpráva Martin Gallík, vedúci folklórnej skupiny Hrabina. „V minulosti to bola na našich dedinách veľká udalosť. Na hostinu si každá rodina pozývala príbuzných aj zo vzdialenejšieho okolia. Okrem duchovnej stránky a hodovania na hostine nemohla chýbať zábava. Hostiny sa konali v jesenných mesiacoch, čiastočne to súviselo aj s cyklom hospodárskeho života,

John J Slovinec Sr. : Brieždenie s fotoaparátom

Konečne som zaľahol, tešiac sa na skoré ráno, keď budem môcť uvidieť vychádzajúce slnko na oblohe a nafotiť ako sa plazí po strmých skalách Mt. Hoodu, ktorý sa vynáral z Trilliumského jazera. Trilliumské jazero sa nachádza južne od Mt. Hoodu v štáte Oregon, USA.
Ešte dlho som sa prevracal zo strany na stranu, aby som našiel tú správnu polohu, lenže sa mi to v túto noc akosi nedarilo. Konečne som zaspal, ale nie ani nadlho, lebo naša Luci, perzská biela mačička si ľahla na moju tvár a chcela byť len so mnou. Zase som sa snažil zavrieť oči, lenže Luci chcela, aby som sa jej venoval, a tak sa ku mne začala túliť. Jej kožuštek bol veľmi jemnučký a teplučký, nemohol som ju odmietnuť.

Zlaté jubileum Základnej školy v Krásnohorskom Podhradí

Riaditeľ ZŠ Krásnohorské Podhradie Mgr. Ladislav Mikula nám poslal síce krátku, ale veľmi výstížnú informáciu o polstoročnom výročí tejto školy. Pripojil k nej i niekoľko obrázkov, ktoré dokumentujú, že osláv sa zúčastnilo viacero hostí, bývalých pedgógov školy, ako aj niekoľko dnes už významných osobností, absolventov  Základnej školy v Krásnohorskom Podhradí. Informácia z osláv:  Základná škola s vyučovacím jazykom slovenským v Krásnohorskom Podhradí 12.10.2018 - Andrássyho obrazáreň. Máme za sebou krásne oslavy 50. výročia našej základnej školy. Charakterizovali ich pozitívne naladení ľudia, bývalí učitelia, zamestnanci školy. Sála obrazárne bola nabitá výnimočnou energiou, vzácnymi hosťami

Gemerská podkovička - festival detských folklórnych súborov z Gemera a Malohontu mal IX. ročník

Gemersko-malohontské osvetové stredisko v Rimavskej Sobote v spolupráci s Mestským kultúrnym strediskom v Revúcej zorganizovalo v poradí už deviaty ročník festivalu detských folklórnych súborov Gemera-Malohontu pod názvom Gemerská podkovička. Podujatie sa uskutočnilo 12. októbra 2018 a zúčastnilo sa na ňom viac ako 120 účinkujúcich z detských folklórnych súborov Lieskovček a Podkovička z Rimavskej Soboty, Zornička a Mladosť z Klenovca, Zrkadielko z Hnúšte, Čížiček z Tisovca a Lykovček z Revúcej. V dopoludňajších hodinách si účastníci festivalu uctili na miestnom cintoríne v Revúcej pamiatku Evky Skalskej, na počesť ktorejsa festival koná a ktorá bola zakladajúcou členkou a dlhoročnou vedúcou

Prvé kolo atletickej štafety materských škôl Revúcej

Máme tu jeseň a s ňou znovu atletickú štafetu našich materských škôl O pohár riaditeľa ZŠ. Dňa 9. októbra 2018 sa v telocvični Základnej školy J. A. Komenského v Revúcej stretli atletické družstvá z našich troch materských škôl - MŠ Sladkovičova, Katolícka MŠ a MŠ Clementisova. Prvým kolom sa začal už 2. ročník atletickej štafety materských škôl nášho mesta. Každú materskú školu zastupovalo družstvo športovcov. Privítať ich prišiel aj maskot Slovenského atletického zväzu - SPAJKY a maskot domácej základnej školy AMOSKO. Darilo sa maskotom, ale hlavne darilo sa malým športovcom. Nakoniec po urputnom, zábavnom súťažení vyhralo družstvo Katolíckej MŠ.

Gemerská knižnica Pavla Dobšinského v Rožňave privíta členov Spišského literárneho klubu

(Gemerská knižnica Pavla Dobšinského v Rožňave – tlačová správa) – Gemerská knižnica Pavla Dobšinského v Rožňave, kultúrne zariadenie Košického samosprávneho kraja pripravuje v stredu 17.10.2018 v dopoludňajších hodinách v priestoroch knižnice na Lipovej ul. č. 3 stretnutie s Jánom Petríkom, vedúcim Spišského literárneho klubu a jeho členmi. Podujatie sa uskutoční v rámci projektu Tajomstvá v literatúre II., ktorý z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia www.fpu.sk a je hlavným partnerom projektu.
Spišský literárny klub je voľné združenie autorov všetkých literárnych žánrov.

Futbalisti MFK Dobšiná sa nevyznamenávajú - nevycestovali do Dlhej Vsi

Tento futbalový víkend divákom doprial medzištátny zápas o Pohár národov Slovensko - Česko. Najviac sa však potešili fanúšikovia v sobotu v Krásnohorskom Podhradí, kde domáci vyhrali nad súperom z Geče vysoko 5:0. V Trnave tomu bolo naopak, futbalisti Slovenska podľahli Česku 1:2. Kolo 6. ligy bolo poznačené neúčasťou hostí z Dobšinej na zápase v Dlhej Vsi. Čo bude nasledovať ďalej s dobšinským futbalom uvidíme neskoršie, ak uvidíme... Návštevnosť na majstrovský futbal bola v tomto kole rozdielna. Najviac divákov narátali na zápase Rožňavské Bystré - Betliar - 150. Veľmi slušnú účasť fanúšikov zaznamenali aj na ihriskách v Plešivci i v Honciach. Ani netreba spomínať prečo. Stačí uviesť, že všade tam hrali

Miestna akčná skupina Malohont udelila obci Muráň certifikát na Muránske buchty

V septembrovom čísle Muránskych novín som si všimol, že Miestna akčná skupina Malohont udelila dňa 6.9.2018 Obci Muráň certifikát na používanie značky Regionálny produkt GEMER-MALOHONT na výrobok Muránske buchty. Nebolo by to nič zvláštne, keďže zmyslom a cieľom regionálnej značky je podporiť rozvoj územia Gemera-Malohontu s ohľadom na šetrné využívanie prírodného a kultúrneho dedičstva regiónu. Skôr príklad aj pre ostatné obce ako podporiť miestnych producentov a poskytovateľov služieb (poľnohospodárov, živnostníkov, malé a stredné firmy, poskytovateľov služieb), ktorí na našom území hospodária tradične a v súlade so záujmami ochrany prírody. O Muránskych buchtách som videl rôzne príspevky v rôznych médiách.

Odborná konferencia s medzinárodnou účasťou Kálmán Tichy – významná osobnosť Rožňavy

V rámci série kultúrnych podujatí Roka Kálmána Tichyho 2018 sa uskutoční odborná konferencia s medzinárodnou účasťou Kálmán Tichy – významná osobnosť Rožňavy. Podujatie sa uskutoční dňa 24.10.2018 od 9.00 hod. v Gemerskom osvetovom stredisku a pripravilo ho prostredníctvom projektu Banícke múzeum v Rožňave a ostatní partneri: Mesto Rožňava, OZ Pre partnerské mestá Rožňavy, Gemerské osvetové stredisko a OZ Drázus. Konferencia je venovaná širokému okruhu ako odborníkov, tak aj laikov, ktorí sa zaujímajú o život a dielo významného rožňavského rodáka. Aktívne sa na nej formou vlastnej prednášky zúčastní 9 odborníkov, vrátane 4 zahraničných (Maďarsko). Pre návštevníkov podujatia bude zabezpečené simultánne tlmočenie