v miestnej časti Liešnica. Výnimočné jedlo na výnimočnom mieste vám naservírujú včelári a dobrovoľníci Miestnej akčnej skupiny MALOHONT. Ale pozor! Ochutnať ho budete môcť len počas jedného dňa, a to v sobotu 21. mája 2016 od 12:00 hod., kedy sa vzdelávacia včelnica Včelí kRaj zapája do celosvetového podujatia Restaurant Day. Okrem jedla sa budete môcť zoznámiť aj so včelami, nahliadnuť do úľa a zistiť ako vzniká med a ako sa získava. Aby sa jedlo ušlo každému, rezervujte si miesto vopred na: https://kraj.sk/obed/ alebo telefonicky 0948 343 289.
Restaurant Day naberá na Slovensku, vďaka darcovskej platforme DobraKrajina.sk, nový rozmer. Štrnásť neziskových organizácií z celého Slovenska, ktoré hľadajú podporovateľov práve na tomto portáli, si otvoria svoje jednodňové reštaurácie a bistrá. Rovnako tomu bude aj vo vzdelávacej včelnici Včelí kRaj, kde budú môcť návštevníci doslova nazrieť do kuchyne združenia, skamarátiť sa s jej členmi a v neposlednom rade prispieť na ich aktivity dobrovoľným príspevkom. A to všetko pri výnimočnom jedle. Menu je zostavené vskutku netradične. Návštevníci budú môcť porovnať, ako chutí jedlo zo surovín, ktoré opelili včely či iné opeľovače i také, ktoré vzniklo bez ich pomoci. Prvé menu, ktoré bude určite lákavejšie, pestrejšie a chutnejšie, to druhé sa bude skladať iba z plodín opelených vetrom, prípadne samoopelených.
včelie menu:
prípitok:
medovina
predjedlo:
domáci jogurt s medom a peľom a medovou sušienkou
hlavné jedlo:
grilovaný encián s medom a orechmi
cviklovo-mrkvový šalát a medovo-horčicovým dresingom
dezert:
medovo-levanduľový koláčik
nápoj:
medovo-citrónová limonáda, ľadový čaj s medom
menu bez včiel:
predjedlo:
ovsené vločky s orechmi
hlavné jedlo:
varená pšenica s ražou
nápoj:
pramenistá voda
Aj týmto netradičným menu chcú vo vzdelávacej včelnici poukázať na to, že to hlavné, čo nám včely poskytujú je opeľovanie. Med je len sladká a zdravá bodka, ktorá na to bude upozorňovať vo „včeľom menu".
„Chceme, aby si ľudia uvedomovali nezastupiteľný význam včiel pre krajinu aj náš jedálny lístok. Najjednoduchšie a najjasnejšie na to poukážeme práve cez jedlo. Ako sa hovorí, sýty hladnému neverí alebo trochu pozmenený výrok klasika vraví, že až keď máme plné bruchá, môžeme vnímať prírodu,“ hovorí Dávid Turčáni, riaditeľ občianskeho združenia kRaj.
Prvotným cieľom Restaurant Day nie je zarobiť. Jednodňová reštaurácia funguje na báze dobrovoľného príspevku - zaplať, koľko chceš. Návštevníci budú môcť ochutnať pripravené špeciality a zároveň podporiť aktivity občianskeho združenia kRaj, ktoré výťažok z dobrovoľných príspevkov použije na stavbu vzdelávacieho centra. Ďalšie jednodňové reštaurácie sa otvoria v Bratislave, Prešove, Trenčíne, Malackách a vo Vinodole.
Restaurant Day vznikol vo fínskych Helsinkách v roku 2011 a odvtedy sa koná v 60 krajinách na celom svete. Každoročne sa do neho zapájajú tisícky jednodňových reštaurácií po celom svete. Jednodňovú reštauráciu si môže otvoriť každý, kto má chuť. Stačí si vybrať originálne miesto a chcieť sa pochváliť chutným jedlom.
Darcovský portál DobraKrajina.sk spravuje Nadácia Pontis od roku 2009 s cieľom rozvíjať individuálne darcovstvo. Každý rok dáva bezplatnú možnosť využívať portál približne 60 neziskovým organizáciám z celého Slovenska, pričom tento rok patrí medzi ne aj občianske združenie kRaj, ktoré prevádzkuje vzdelávaciu včelnicu Včelí kRaj.
(Zdroj: Nadácia Pontis a Včelí kRaj)
Ing. Mirka Vargová
Pracoval na Mineralogickom ústave Prírodovedeckej fakulty UK v Prahe, ale svoju vedecko-výskumnú prácu z oblasti experimentálnej mineralógie a štruktúrno-kryštalografického výskumu orientoval hlavne na Slovensko. V Nižnej Slanej opísal novú lokalitu evansitu, v Rožňave výskyt rutilu a minerály niklu, v Dobšinej výskyt rýdzeho bizmutu. Autor prác o Dobšinskej ľadovej jaskyni. Zasahoval i do dalších geologických odborov, zvlášť do tektonickej geológie a do petrografie. Zúčastnil sa protifašistického odboja, pri zatýkání sa postavil na odpor a zahynul, čo pripomína aj pamätná tabuľa Padli za vlast v budove dekanátu PF UK v Prahe.
Študoval na gymnáziu v Rimavskej Sobote a v Tisovci, kde v roku 1940 maturoval. Na FF UK v Bratislave vyštudoval slovenčinu a nemčinu. Aktívne sa zúčastnil protifašistického odboja v SNP. Na sklonku roka 1944 bol zatknutý a odvlečený do koncentračného tábora v Mauthausene a neskôr do Dachau. Po návrate bol tajomníkom slovenskej sekcie Zväzu čs. spisovateľov, redaktorom týždenníka Kultúrny život, vedúcim scenáristického oddelenia Čs. štátneho filmu, od roku 1955 šéfredaktorom Slovenských pohľadov. V rokoch 1956 – 1974 sa profesionálne venoval literárnej tvorbe. V roku 1974 sa stal predsedom Matice slovenskej a v tejto funkcii zotrval až do roku 1990
Ordinovaný bol v r. 1956 v Bratislave. V rokoch 1968 – 1970 pôsobil ako kaplán v Hnúšti, v rokoch 1982 – 1990 ako správca farnosti v Gemerskej Polome. Za administrátora rožňavskej diecézy bol Jánom Pavlom II. menovaný v r. 1990. Úradu sa ujal 18.2.1990 a na biskupa bol vysvätený 18.3.1990 v Rožňave Jozefom kardinálom Tomkom. V Konferencii biskupov Slovenska niekoľko rokov pracoval v Komisii pre školstvo a kultúru, napokon pracoval v Komisii pre klérus a výchovu povolaní. Je autorom knihy 
Študoval na Akadémii výtvarných umení v Budapešti, absolvoval študijnú cestu do Tirolska a Talianska. 
Pôvodným menom Štefan Bartušek. Študoval na VŠVU v Bratislave a na Karlovej univerzite v Prahe. Od roku 1961 žil a tvoril v Banskej Bystrici. Stál pri vzniku Katedry Výtvarnej tvorby Pedagogickej fakulty v Banskej Bystrici a aj pri zrode Katedry výtvarnej tvorby na Akadémii umení, kde bol prvým dekanom a v Banskej Bystrici založil aj Galériu výtvarného umenia. Namaľoval vyše desaťtisíc obrazov, vytvoril aj veľa drevorezov a leptov a známy je aj ako ilustrátor kníh. Vytváral obrazy skladané a usporiadané do filozofických príbehov, obsahom jeho maľby sú zložité vzťahy človeka a súčasnej civilizácie. Osobitným prínosom do svetového výtvarného umenia sú jeho cykly obrazov 
Študoval na gymnáziu v Ožďanoch, Levoči a Prešove. Po vyštudovaní v Jene učil na gymnáziu v Ožďanoch a v Kežmarku. Od roku 1824 bol farárom v Brezne. Je zakladateľ slovenskej veselohry, významný satirik v období národného obrodenia. V roku 1830 bola v Liptovskom Mikuláši inscenovaná jeho najznámejšia veselohra 
Študoval na Vysokej škole výtvarných umení. Od roku 1957 žil a tvoril v Bratislave. Pracoval v redakcii denníka Pravda ako výtvarný redaktor, bol členom Zväzu slovenských výtvarných umelcov, tvorivej skupiny Život, skupiny Kontinuita a Spolku výtvarníkov Slovenska. V jeho tvorbe dominuje figúra, ale aj krajinomaľba, motívy rodného Klenovca sa vinú jeho celým dielom. Jeho figurálne kompozície s poeticko-surrealistickým nábojom ho zaradili medzi najvýznamnejších slovenských výtvarných umelcov súčasnosti. Jeho diela boli vystavené na desiatkach expozícií doma a v celom rade renomovaných galérií vo svete. Je laureátom prestížnych domácich a zahraničných výtvarných ocenení. V roku 2001 v Slovarte vyšla publikácia 
Po maturite na gymnáziu v Tisovci študoval na Vysokej škole poľnohospodárskeho a lesníckeho inžinierstva v Košiciach. Od roku 1950 pôsobil ako pedagóg na Ústave spoločenských náuk na Lekárskej fakulte UPJŠ, neskôr na VŠT v Košiciach, od roku 1971 bol podpredseda KNV v Košiciach. V roku 1975 prešiel pracovať do SAV v Bratislave, kde pracoval v mnohých riadiacich funkciách. Jeho vedecká a odborná činnosť bola orientovaná prevažne na filozofickú problematiku, ale zasiahla i oblasť sociológie a pedagogiky. Je autorom niekoľkých publikácií a takmer 300 štúdií, odborných i popularizačných článkov. Za vedeckú, odbornú a pedagogickú prácu bol odmenený viacerými medailami a vyznamenaniami.